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这年头,香油的珍贵性对于渔村老百姓来说不言而喻。
它几乎是最珍贵的调味品了!
农村地区没有香油的配额,种芝麻的地区可以在自留地种点芝麻年终打点香油,像渔家这种地方不种芝麻,一般吃不上香油。
这几年还好,往前六几年和七几年物资更匮乏,过年招待客人的时候谁家要是拿出香油来,那就说明谁家在城里有阔气亲戚。
当时渔家人吃香油,全靠城里亲戚支援。
小杨家生产队还行,杨家兴确实有许多大有能耐的战友,他到腊月里头会委托战友帮忙买点紧俏物资回来分给社员过年。
这些紧俏物资里包括香油,不过不多,家家户户只能分个二两。
而这二两香油要用一年!
郭爱华看见这一瓶子香油后便问:“这不得有一斤油?干什么?是腊月里要给社员们分的吗?今年还是分二两?”
不等杨建设说话,她婆婆絮絮叨叨的说了起来:“今年再分了香油,你们可得过日子了,要节俭,别还没出正月门就全吃了。”
“那咋弄?学桂叶?腊月里分了二两香油,转过年来到了八月十五一看,成了三两!”郭爱华心直口快的说道。
二两香油变三两,这种事也不仅仅发生在陈桂叶家里,好些人家都有类似的事。
香油怎么吃?
大手大脚过日子的,会在汤或者菜准备出锅的时候,用筷子点几滴香油进去增香。
正常过日子的是等夏天家里人因为太热吃不下饭,在凉拌菜的时候滴两滴香油调调味,给家里人开胃。
或者等亲戚上门,做包子、包饺子的时候点上几滴调味增香,招待亲戚吃顿好的。
以上两种人家吃香油都是拿一根筷子,到油瓶里蘸一下,然后用蘸过油的筷子再去到菜里搅拌一下,就算是有了香油味道。
但陈桂叶是这么做的,她先把筷子在水里蘸一下,再去香油瓶里蘸香油,这样筷子本身不会沾上香油,而且这样蘸上来的香油也少。
问题是,筷子有水,有时候水会落在香油瓶子里。
时间长了,积少成多,香油自然是越吃越多了……
她婆婆看儿媳妇不服气,摇摇头说:“行,当我没说,你们继续大手大脚,等入伏了孩子吃不下饭,看你们到时候怎么调理菜。”
杨建设说道:“老奶今年不用省着吃香油了,这一瓶香油都是你家的。”
桌子上的六个人眨巴眨巴眼,全呆住了。
杨建设点点头:“今年咱生产队改福利,家家户户都有一瓶香油。”
“或者说这也不算是全队的福利,是给咱杨氏社队企业工人的福利。”
“其他人家要香油可以,但以后我看上谁家打捞回来的渔获,得挤着我挑一次!”
郭爱华一听急忙问:“队长,那怎么能加入咱的社队企业?我想加入!”
好家伙。
一进社队企业就分一瓶子香油当福利用品。
城里的单位也不敢这么大方呀。
有这样的机会必须抓住!
杨建设笑道:“这事得等着大喇叭广播,统一安排,你们等等吧。”
“这瓶子香油你们先吃着,因为我嫂子心灵手巧,她要是乐意进咱的社队企业,我给你家开个后门,先特批她加入!”
郭爱华高兴的说:“好,那你这个后门我就走了。”
她大儿子杨建辉摇头晃脑的说道:“这就叫,远亲不如近邻!”
香油上桌,杨广志赶紧打开用筷子伸进去蘸了一下子。
他娘心疼的说:“你插那么深干什么?半截筷子进去了!”
杨建设哈哈笑。
他扒拉了自己碗里的面条一抹嘴,说一声‘饱了’便回去割猪肺喂狗,然后去了办公室。
办公室里,杨学文正在听着收音机看报纸。
收音机的发声筒对准了蒙着红布的话筒,将早间新闻播放给全队。
杨建设进门后解开大衣扣子,说:“会计,这两天有什么新消息?”
杨学文翻着报纸说道:“还真有一篇,叫‘全民所有、集体经营、自负盈亏,常山部分国营企业改变经营方式效果显著’!”
他把报纸递给杨建设,伸手指了指中间的一个豆腐块。
杨建设仔细看起来:
常山市今年年初对二十三户规模较小的国营企业实现了‘全民所有、集体经营,依法纳税、自负盈亏’。
允许企业选择灵活多样的经营方式,独立自主的安排产供销活动,按照规定任免、聘用和选举本企业工作人员,决定用工和工资奖励,使企业增加了活力。
某钢厂是一个只有五百多人的企业,多年亏损,82年和83年共计亏损四十七万元。
自负盈亏后,该厂定编定岗,裁减闲散人员,根据各车间的生产特点实行多种形式的经济承包责任制,以超定额计件工资制代替原有的八级工资制,从报酬上拉开档次。
今年1月到10月,本厂已经净盈利17万元……
杨建设仔细看完折叠起报纸,说道:“现在政策上确实是松动了,连国营单位都搞起承包责任制。”
杨学文侧身倚在墙上卷了一支旱烟塞在嘴里,脸色黯然:
“人民公社、大集体的日子,注定要成为昨日黄花喽!”
杨建设问道:“你这么喜欢过大集体的日子?”
杨学文吐了口烟闷闷的说:“父子爷们一起干,咱社员都老实、肯干,能拧成一股绳,在家里互相帮衬、去了外面也不怕被人欺负。”
“我觉得这样日子挺好!”
杨建设不置可否,说道:“单干以后,或许日子更好呢?”
杨学文苦笑着摇摇头:“那社员们之间的感情肯定就淡了。”
“你看见没有?今天早上家家户户出来扫雪,都只扫了自己门口的雪,扫出自己家的路。”
“嘿嘿,这是什么?各人自扫门前雪,不管他人瓦上霜!”
从家门口一路走来大队委,杨建设也注意到了这件事。
杨学文继续说:“未来啥样,谁知道?你说咱队里要是日子越过越差劲咋弄?”
“近视眼生瞎子——一辈不如一辈!这种事不能说它不会发生吧?”
杨建设一听这话微微一笑。
你还真提醒了我!
他去了18年光顾着赚钱了,忘记了还有更重要的事:
打听小杨家生产队的未来发展情况!
不过这事有点险,他可不能让小杨家的人发现自己的存在。
然后他忽然又意识到一个问题:
2018年还有没有另外一个自己?或者应该说,2018年时空的自己是不是依然健在呢?
要是还有一个自己……
他突然就凌乱了。
杨学文注意到他脸色突然不好看,这样便猛然想起他现在是新队长,赶忙解释:“队长,我可不是说你领着咱生产队干的不行。”
“实际上现在大包干了,咱大队委办公室也没啥用了,社员过的好不好,跟咱也没啥关系了!”
杨建设收回心神,说道:“会计你这恰好说错了,有关系,关系很大!”
“以后咱大队委不可能是吉祥物——那个摆设,不会成为摆设。”
“今天晚上等社员们都回家,咱过来开个会,我要增添几个干部岗位。”
上午时间,他便和杨学文开始规划生产队新增干部岗位的情况。
妇女主任必须有。
副队长得有。
另外杨建设还要设置个政治队长——专门负责调解队里人的婆媳矛盾、兄弟冲突之类的事情。
聊完了生产队的安排又聊起了社队企业的发展规划。
杨建设说出进军饮食业的想法,把杨学文说的将信将疑:
“那个啥鸡蛋灌饼这么好吃?有利可图?”
杨建设说道:“等你去搞来煤气罐,我做了给你尝尝。”
“它绝对有利可图,咱队里有鸡蛋,从社员手里收了鸡蛋这就是最大的成本,到时候你就知道了,肯定有利润!”
他从18年往这边带面粉和酱料,这部分开支他自己掏腰包负责,等于说社队企业制作鸡蛋灌饼的成本就是个煤气和鸡蛋,能没有利润吗?
两人谋划完了,上午时光便结束了。
杨建设出门回家,看见老头妇女们带着家里孩子在忙活。
忙活着收拾雪。
他们铲雪用小推车送去家里承包的土地里,盖在麦苗上,给麦苗盖上了一床又厚又暖的被子。
瑞雪兆丰年。
冬天给农田里盖上厚厚一层雪,今年能冻死害虫虫卵来年春天不愁水。
要知道春雨贵如油,春天浇地主要靠井里的淡水。
可海边地区受地下海水侵袭的苦楚,淡水资源并不丰沛,这样每年春天地里浇水都是个难题。
杨大宝看见杨建设出来便冲他跑来。
这家伙什么时候都停不下嘴,这会手里捏了个雪球,捏的很结实,然后一下下的舔。
手被冻红了、嘴也舔红了,但他不管,就是一个叫的舔。
跑到近前,杨大宝嘿嘿笑:“队长哥,今天天气好呀。”
杨建设点点头,环顾着生产队里头和前头海面、后头山上的风景长叹:“须晴日,看红装素裹,分外妖娆!”
他知道杨大宝来找自己是蹭吃蹭喝,看破不说破,他领着杨大宝回家。
今天是礼拜天,学生们不上学,帮家里干完活后这会都在玩。
中午时分,屋顶上的雪陆续融化,顺着屋檐滴落下来。
但天寒地冻,此起彼伏的水珠慢慢的便被冻住了,最终成为一道道的冰晶、冰棱子。
这在当地叫冰挂。
生产队仓库的屋顶最高、面积最大,而且前后都有茂盛的杨树。
杨树上落满了雪,有几个大孩子跟猴子一样爬上去摇晃树枝,把树枝上的雪都摇落在屋顶上。
这样屋顶融化的积雪增多,形成的冰挂便大。
有金有银他们这些小娃娃待在屋檐下抬头等冰溜子——顺着冰挂落下的水滴。
水滴冰冷,落下后拍在他们脸上,‘啪嗒’一下子碎掉四处迸溅。
晶莹剔透的像摔碎钻石。
娃娃们让水滴滴在脸上、滴进口里,然后抹一把脸、吧嗒吧嗒嘴巴,嘻嘻笑笑的跑开。
杨大宝吆喝他们:“赶紧走开,别在下面找事,小心冰挂断裂掉下来砸你们头上!”
“冰挂跟冰锥子一样,就你们那小脑袋,它上去就能钻个孔!”
最调皮的杨超也最精明,撇嘴说:“你少吓唬我们,别以为我不知道你想干啥,你想吓跑我们然后等冰挂掉下来的时候自己独吞它们!”
杨大宝恼怒:“我能是那样的人?”
另一个调皮小子杨涛叫道:“你不是谁是?前两年你就这么糊弄我们来着!我们好不容易养出来的冰挂,都让你拿棍子敲回家吃了!”
杨建设吃惊的看向杨大宝:
你小子真出息啊!
杨大宝赶忙解释:“队长哥你别听他们瞎说啊,这是污蔑、这是诽谤!”
“我当时只敲了一半,这东西没滋没味的,我敲那么多干什么?”
杨建设服了:
你小子还真这么干啊!
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